Desserts
La tartelette offre une base croustillante qui contraste parfaitement avec la texture onctueuse de sa garniture. Elle peut être sublimée par des fruits de saison, des éclats de chocolat ou une touche d’épices pour une expérience unique et raffinée.
La mousse à la ricotta, quant à elle, est une gourmandise légère et aérienne. Elle marie subtilement la ricotta à des ingrédients créatifs, ajoutant une note douce et harmonieuse.
Enfin, le Portamisù revisite le tiramisu traditionnel avec sa crème de ricotta veloutée, ses biscuits moelleux et une délicate touche de café. Parfait pour les amateurs de desserts réconfortants et élégants.
Desserts
Portamisù
Crème de ricotta, biscuit et café
Mousse à la ricotta
Une mousse à base de ricotta et d'ingrédients selon les inspirations du moments
Panna Quasi Cotta
Comme une Panna Cotta, mais plus léger et plus crémeux
Tartelette déstructurée
Lemon curd, biscuit et meringues