Nos fromages
Ricotta Fresca Artigianale
Un délice léger et crémeux, où chaque cuillerée révèle la douceur pure du lait.
Robiola Tre Latti
Un mélange exquis de trois laits, pour une saveur crémeuse et raffinée
Robbiola pura capra
L'élégance de la chèvre pure dans un fromage crémeux, pour une expérience de saveur raffinée et authentique
Cheesella
L'alliance parfaite entre la mozzarella et le caciocavallo, pour une expérience fromagère inédite et délicieusement innovante.
Caciocavallo Silano DOP
Un fromage au goût distinctif et à la texture parfaitement filée, reflet authentique de la tradition fromagère du Sud de l'Italie.
Fontina DOP
Un fromage emblématique des Alpes, riche en saveurs et en caractère, avec une texture onctueuse qui fond à merveille dans chaque plat.
Ubriaco al Prosecco DOC
Une expérience gustative unique où le fromage rencontre l'élégance du Prosecco
Salva Cremasco DOP
Un fromage au goût doux et légèrement piquant, qui allie tradition artisanale et finesse, pour une expérience authentique du terroir lombard.
Erborinato San Carlo Caffè in crosta
Une fusion raffinée entre le bleu crémeux et l'arôme subtil du café, enveloppé dans une croûte délicieusement parfumée.
Gorgonzola Piccante DOP
Une explosion de saveurs audacieuses et de caractère, avec une pâte crémeuse et des notes piquantes qui séduisent les amateurs de fromages bleus.
Formaggio di pecora di Bitti
Un fromage de brebis au caractère unique, révélant le goût authentique de la Sardaigne avec chaque bouchée.
Pecorino al tartufo striato
Une symphonie de saveurs où le caractère intense du pecorino rencontre la richesse subtile du truffe, créant un fromage marbré d'une élégance exquise.
Mustia da caglio vegetale
Un fromage de brebis au goût délicat, affiné avec la touche unique de la présure végétale, pour une expérience artisanale authentique et raffinée.
Pecorino Romano DOP
Un fromage au caractère audacieux et au goût piquant, offrant une profondeur de saveur authentique qui sublime chaque plat.